香菇土豆丝～
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一碟小菜，一碗香粥，一卷薄饼
生活就是如此简单而美好
生活就是如此简单而美好
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆削皮擦丝，刀工好的可以手切哈 -
2. 香菇切片，葱姜切好备用 -
3. 热锅热油，爆香葱姜 -
4. 加入香菇，炒至变色 -
5. 加入土豆丝，翻炒均匀 -
6. 加入一勺酱油 -
7. 一勺醋 -
8. 半勺盐 -
9. 半勺黑胡椒粉
小贴士
土豆丝用水浸泡一会儿，洗去部分淀粉，口感会更清爽
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