芹菜炒豆腐丝
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芹菜炒豆腐,这样搭配简直太好吃,软糯香甜,汁鲜味美
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 芹菜去叶切斜段焯烫备用，红椒切丝，豆腐丝洗净切段。 -
2. 炒锅倒爆香葱姜。 -
3. 倒入豆腐丝翻炒。 -
4. 加入生抽。 -
5. 加少许盐 -
6. 再加少许糖。 -
7. 翻炒片刻入味。 -
8. 加入芹菜继续翻炒。 -
9. 加少许鸡精。 -
10. 淋入香醋。 -
11. 最后加少许香油。 -
12. 翻炒均匀关火。
小贴士
芹菜提前用淡盐水焯烫过凉，可以让芹菜颜色碧绿清脆。
最后淋入少许香醋，能让菜肴更香鲜有滋味。
最后淋入少许香醋，能让菜肴更香鲜有滋味。
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这道菜的其他做法
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芹菜炒豆腐丝
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