虾干木耳
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前段时间吃了很多的木耳,停过一段时间后,昨天又让牛奶奶泡上一份了。这次用虾干来配炒木耳,即有鲜味又有口感。喜欢的可以参考一下哦。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 备料泡发的木耳,虾干,葱,辣椒。 -
2. 热锅加油,将虾干去壳改刀下锅爆香。 -
3. 再将辣椒下锅爆出辣味。 -
4. 把泡发好的木耳下锅爆炒。 -
5. 加适量蒸鱼豉油来提味,并加适量的细盐加其咸味。 -
6. 炒至木耳入味后,再加适量葱花点缀即可。 -
7. 这样子一份虾干木耳就完成了。
小贴士
木耳一定要泡透泡软,没完全泡发就下锅是一定会爆锅哦。
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这道菜的其他做法
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虾干木耳
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