青椒芦笋炒鸡肉
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以前很爱吃妈妈做的青椒炒鸡肉，常常只见鸡肉不见青椒，过瘾！家里还有几根芦笋，于是我做了道青椒芦笋炒鸡肉。这道菜的做法并不复杂，但味道相当好，特别下饭，鸡肉的口感很嫩很好吃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 食材：青椒切片、芦笋切段、蒜切末 -
2. 食材：鸡肉洗净切片用生粉和生抽腌渍 -
3. 锅内放入足量的开水 -
4. 下鸡肉划散，待鸡肉变色后捞出 -
5. 锅内放入少许油加热 -
6. 下青椒和芦笋翻炒，并加少许的盐和糖调味 -
7. 3分钟后加入鸡肉一块翻炒 -
8. 加入豆瓣酱继续翻炒 -
9. 起锅前加入蒜末翻炒2分钟就可以出锅了 -
10. 起锅装盘
小贴士
芦笋含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
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这道菜的其他做法
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青椒芦笋炒鸡肉
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