西芹木耳烩
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好吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备材料，木耳泡发 -
2. 把西芹、红萝卜分别切丝；葱切段 -
3. 热锅下猪油 -
4. 倒入五花肉煸炒一下 -
5. 倒入西芹、红萝卜继续煸炒至8成熟 下入木耳，同时加入葱段，辣椒丝翻炒均匀 中途要加入适量的水，防止沾锅 最后加入调味料调好味，便可出锅 -
6. 下入木耳，同时加入葱段，辣椒丝翻炒均匀 -
7. 中途要加入适量的水，防止沾锅 -
8. 最后加入调味料调好味，便可出锅
小贴士
木耳事先泡发；五花肉是先腌制的咸肉，热锅煎一下，可去掉多余的猪油，增加嚼劲。
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这道菜的其他做法
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西芹木耳烩
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