香芹炒北极虾
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北极虾味道鲜美,肉质紧实,有一股甜甜的味道,其实什么也不放直接剥开吃就已经非常鲜美了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 北极虾放到碗中,用水冲一下,放在室温里解冻。 -
2. 解冻后的北极虾,用厨房纸吸去表面的水。 -
3. 香芹洗好。 -
4. 切成段。 -
5. 锅上火,油热放入北极虾翻炒,出锅备用。 -
6. 锅中放入少量的油,放入花椒、辣椒面爆香。 -
7. 放入葱花、蒜末爆香。 -
8. 倒入香芹翻炒。 -
9. 放入适量的盐。 -
10. 放入炒好的虾翻炒。 -
11. 放入酱油。 -
12. 翻炒均匀,出锅。
小贴士
1.北极虾本来就是熟的,大概炒一下就好,不要炒过了。
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