盐水豆腐
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豆腐的吃法越来越多，今天就化繁为简，做一道最为简单的盐水豆腐。做好的盐水豆腐咸麻香绵，口感清爽细腻，是一道非常好的佐餐小菜。
时间: 10分钟内
食材
步骤
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1. 所需原料，北豆腐、食盐、花椒。 -
2. 煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。 -
3. 水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。 -
4. 北豆腐切成大片， -
5. 切好的豆腐放入保鲜盒中。 -
6. 倒入煮好的盐水。 -
7. 加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味。 -
8. 吃时取出，切成丁或条。 -
9. 放入盘中，调入香油即可。 -
10. 成品。麻香绵软，很好的佐粥小菜。
小贴士
豆腐一定要选择北豆腐。
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这道菜的其他做法
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盐水豆腐
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