肉末香菇烧豆腐
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肉末豆腐很简单也味美下饭，加了香菇更加鲜美哦。若喜欢辣味的就加些辣酱。
或者把香菇换为虾皮或虾米也可以，家常下饭菜，随意搭哈。
或者把香菇换为虾皮或虾米也可以，家常下饭菜，随意搭哈。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 食材。 -
2. 猪肉剁碎。 -
3. 豆腐切小块。 -
4. 香菇切丁。 -
5. 姜切丝、葱白切末、蒜苗切末。 -
6. 温油炒香姜丝和葱白。 -
7. 加入肉末炒至变色。 -
8. 加入小勺黄豆酱炒匀。 -
9. 加入香菇丁。 -
10. 添适量开水，加入豆腐烧开，加入生抽、老抽各1匙。 -
11. 转小火炖至汤汁浓厚，看咸度可添少许盐，添少许水淀粉收汁。 -
12. 撒上蒜叶末即可出锅。 -
13. 装碟。
小贴士
1、喜欢辣的可以用些豆瓣酱。
2、生抽和酱里有咸味，盐要少加。
2、生抽和酱里有咸味，盐要少加。
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这道菜的其他做法
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肉末香菇烧豆腐
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