果蔬骨头汤
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果蔬骨头汤
时间: 1-2小时
步骤
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1. 备青豆，胡萝卜，南瓜，猪骨。 -
2. 猪骨焯洗好，下高压锅，加适量白醋。 -
3. 先高压至开再转小火高压出味。 -
4. 将压制好的猪骨沥汤而出。 -
5. 将骨头汤回炉，煮开下胡萝卜丁青豆及南瓜丁。 -
6. 煮至三蔬出味后，转小火下适量细盐。 -
7. 再下适量菜脯丁即可出锅食用。
小贴士
类似于这样子的骨头汤，下盐的时间最好以出锅前为好。
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