手撕牛肉
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原汁原味，营养不流失，配一碗清汤很美味的。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 牛肉洗净，泡出血水 -
2. 葱姜切好 -
3. 枸杞大料黄芪 -
4. 牛肉放水烧开 -
5. 去除浮沫 -
6. 加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右 -
7. 葱切丝 -
8. 香菜切段 -
9. 将煮好的牛肉捞出 -
10. 撕成丝 -
11. 放入葱丝和香菜 -
12. 放盐 -
13. 放味精 -
14. 倒一点熟油 -
15. 放一点辣椒油（能吃辣的可以多放点）拌匀即可 -
16. 手撕牛肉好了
小贴士
煮肉时不要放盐
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