甜菜根粉-杯子蛋糕
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甜菜根粉又一种美丽的天然色素
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。 -
2. 蛋白加40g糖粉打至大弯勾，蛋黄加20g糖粉打散，分次加入液化黄油打至颜色变浅。蛋白分3次加入蛋黄糊中切拌均匀。 -
3. 筛入粉类翻拌均匀成蛋糕糊。 -
4. 烤箱160度烤25分钟 -
5. 淡奶油加糖粉、甜菜根粉打发，装入錶花袋2D嘴。 -
6. Ok
小贴士
甜菜根有土腥味，不要放太多，
可以撒点盐能稍许去掉一些。
可以撒点盐能稍许去掉一些。
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这道菜的其他做法
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甜菜根粉-杯子蛋糕
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