蒜蓉蒸青口
热度:65
收藏
|
蒜蓉蒸青口,就是要这个味,简直是太鲜了
时间: 10分钟内
食材
步骤
-
1. 青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离 -
2. 分别用清水冲洗干净 -
3. 蒜去皮，切成蒜末 -
4. 平底锅中放入一块黄油 -
5. 小火融化后放入蒜末 -
6. 用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火 -
7. 将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末 -
8. 淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可
小贴士
1、蒸鱼豉油可以用生抽代替
2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下，吸收青口精华的粉丝味道超级好。
2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下，吸收青口精华的粉丝味道超级好。
-
这道菜的其他做法
-
蒜蓉蒸青口
65热度