酸甜虾
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这个酸甜虾是老公做的，加上苹果脆脆地，番茄酸酸甜甜地，很好吃。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 虾去壳去沙线，只留尾巴。 -
2. 一只鸡蛋打散，加适量生粉，把虾放进去拌匀，腌10分钟。 -
3. 苹果和番茄去皮切粒备用。 -
4. 平底锅加适量油，把虾放进去炸熟。 -
5. 熟了之后盛出。 -
6. 留底油，放进番茄炒至出水，加入苹果块。 -
7. 加适量水煮开，加白糖调味，煮至浓稠即可。 -
8. 把番茄汁淋到虾仁上面就可以了。
小贴士
虾用蛋液和生粉先腌一下，肉质会比较嫩。
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