东荫功汤
热度:35
收藏
|
东荫功汤的口味是酸酸辣辣的,它的酸来源于青柠檬汁,柔和不刺激,非常开胃。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 鱿鱼须切段 -
2. 杏鲍菇洗净后切片 -
3. 东荫功汤调料一包 -
4. 杏鲍菇片放入滚水锅中汆烫后捞出沥干水分 -
5. 放入鱿鱼汆烫后捞出沥干水分 -
6. 砂锅放入热水后放入半袋东荫功汤调料 -
7. 煮滚后放入杏鲍菇片 -
8. 加入柠檬汁和鱼露 -
9. 加入高汤或浓缩鸡汁 -
10. 加入鱿鱼须和虾 -
11. 最后放入盐调味即可
小贴士
我买的虾是煮熟的,如果是活虾处理干净直接加入锅中即可,不需要汆烫
柠檬汁如果能用青柠檬鲜榨汁代替,味道最好,我买不到青柠檬
柠檬汁如果能用青柠檬鲜榨汁代替,味道最好,我买不到青柠檬
-
这道菜的其他做法
-
东荫功汤
35热度



