茄汁意面
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一份意大利面,耗时很长,但是我是用心做的!
时间: 1-2小时
步骤
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1. 先把番茄洗净,用刀划开十字 -
2. 锅内加水煮开,放入番茄 -
3. 等番茄皮卷起即可 -
4. 把皮剥去,放入盘中待用 -
5. 胡萝卜切丁,番茄切丁 -
6. 洋葱切丁 -
7. 锅内加水,放入一小勺盐,煮开 -
8. 放入意大利面,加盖,煮开后小火闷煮20分钟,直至没有白芯 -
9. 把意大利面放入盘中,待用 -
10. 锅内放入黄油,洋葱和肉糜煸炒 -
11. 再放入胡萝卜粒,番茄粒,炒匀。加番茄酱,胡椒粉,盐,小火闷煮10分钟。 -
12. 煮至汤汁浓稠 -
13. 把煮好酱放在意大利面上,吃时调匀即可!
小贴士
意大利面煮至没有白芯为止!
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