罐头茄汁沙丁鱼
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就是突然想吃鱼罐头，不想买外面的，自己做起来
步骤
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1. 沙丁鱼去头，去内脏，清洗干净，尤其是鱼肚子里靠近脊骨内侧的瘀血。洗净的鱼，用厨房纸擦干水。 -
2. 番茄切块，放入料理机 -
3. 打成汁 -
4. 热锅倒油，加葱姜蒜 -
5. 将鱼煎至两面金黄 -
6. 加入料酒，番茄汁，酱油，少许盐（盐的用量根据自己口味自行调整） -
7. 倒入高压锅中，添水没过鱼身 -
8. 设置成肉档 -
9. 最后移到火上，加入一大勺番茄酱，大火收汁。冷藏一夜入味更好吃，骨头都酥了????????
小贴士
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