炒猪肝菠菜汤
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小时候妈妈做过妇女方面的手术,她那时侯就常常在我们面前说后悔当初没听外婆的话。不听老人言,吃亏在眼前。前不久看一个养生的节目,里边介绍到这道汤,对妇女是非常好的。既能补血又能补铁,同时对经期女性说是会发现不但排的干净,而且人也轻松。。。。今天试了下这道汤,真的非常美味,姐妹们也试试吧,尤其那几天。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好菠菜,猪肝,姜 -
2. 姜切细丝,猪肝切片 -
3. 菠菜摘去根放入淡盐水中浸泡半个小时 -
4. 猪肝入冷水中浸泡30分钟,去血水 -
5. 锅中加入油,热锅,加入姜丝爆香 -
6. 加入猪肝大火迅速快炒 -
7. 炒至猪肝变色,加入3碗水 -
8. 加入菠菜 -
9. 调入适量的盐
小贴士
猪肝煮之前最好浸泡半个小时,以去除猪肝内的毒素
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