【原创首发】酱猪肝
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本来是想卤个猪心来吃，没想到猪心太好卖了，只能买猪肝来吃吃
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 猪肝洗净 -
2. 本来想自己配卤料，不过没有合适的，就买了一袋五香嘴，只需要用一点也不错 -
3. 五香嘴加上水、料酒、老抽、盐煮沸后放入猪肝 -
4. 小火慢酱半小时左右 -
5. 酱好的猪肝摊凉后，切片 -
6. 葱、姜、蒜切碎，加适量盐、生抽拌均 -
7. 给猪肝浇汁
小贴士
喜欢吃嫩点的猪肝，可以先把猪肝焯一下，然后再酱。
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这道菜的其他做法
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【原创首发】酱猪肝
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