金针菇炒鸡蛋
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金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备食材 -
2. 金针菇洗净切段 -
3. 尖椒洗净切块 -
4. 锅烧热，放油油热将鸡蛋放入煎 -
5. 鸡蛋煎好将金针菇、尖椒放入煸炒 -
6. 放适量的酱油煸炒 -
7. 放适量的盐煸炒 -
8. 炒熟盛盘。
小贴士
无
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