味增茄子酱配蒜蓉面包
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不喜欢吃茄子的人,可以吃这道菜,因为完全出不出来是茄子做的
步骤
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1. 展示一下材料,就是这些 -
2. 茄子切两半,放入油锅中炸软 -
3. 捞出滤油 -
4. 用勺子取出茄子肉 -
5. 就是这样啦 -
6. 热锅不放油,把取出的茄子肉放入锅内,加入味增酱,搅拌均匀 -
7. 放入美乃滋,搅拌均匀 -
8. 然后放入芝士,继续搅拌至芝士完全化开后,就可以起锅备用了! -
9. 蒜切粒,放入黄油中搅拌均匀 -
10. 法棒面包切片,涂抹上搅拌好的蒜蓉黄油。 -
11. 把涂抹好黄油的面包片放入平底锅内,煎至金黄色。起锅装盘。(也可以放入烤箱烤5-8分钟出蒜香即可) -
12. 装盘,鲜甜的味增茄子酱配蒜蓉面包就做好了
小贴士
黄油选择带盐的,味增不要选择赤味增
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