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挪威圣诞饼干

挪威圣诞饼干

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我是完成了12月份的作业。12月份既是年末又逢西方的圣诞节，@挪红姐教大家做了这款挪威圣诞饼干。对于挪威的甜点，挪红姐最有发言权……

时间: 30分钟-1小时

食材

低筋面粉

230g

黄油

80g

杏仁粉

80g

冰糖粉

80g

鸡蛋

1只

模具

13只

步骤

1. 备料
2. 提前软化的黄油加糖打发
3. 分次加入蛋液，打发均匀
4. 筛入低粉和杏仁粉，拌匀，可以捏成团即可
5. 用保鲜袋装好冷藏12至24小时
6. 模具洗好
7. 每个面团30克放在模具中，形成一体
8. 烤箱预热170度，放中层烤20分钟，烤好冷却后脱模

小贴士

如果觉得面团干了，可以加点植物油。

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