小鸡炖蘑菇
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榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效。
步骤
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1. 榛蘑泡1小时，洗净。 -
2. 鸡大腿切块。 -
3. 锅内放油，放鸡大腿。 -
4. 加八角、葱、姜。 -
5. 加酱油。 -
6. 加水。 -
7. 开后，加榛蘑。 -
8. 加盐。 -
9. 收汤盛出。
小贴士
榛蘑洗净后剪去尾部。
