咖喱土豆牛肉
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时间: 1-2小时
步骤
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1. 牛肉切块 -
2. 将牛肉片放入1勺料酒去腥，2勺生抽调味，1勺老抽上色，1勺蚝油提鲜 -
3. 打入一个鸡蛋，并加入适量淀粉后搅拌均匀腌2小时 -
4. 热锅凉油，炒香咖喱粉 -
5. 下牛肉煎至金黄 -
6. 土豆去皮切块 -
7. 牛肉与土豆倒锅里，加椰子粉和咖喱块并倒入没过食材的水 -
8. 大火煮开后小火焖40分钟 -
9. 煮好的咖喱用来拌饭和捞面味道都超赞。
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