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海虾萝卜丝煲

海虾萝卜丝煲

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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！老公今天买了一些海虾，本来是想叫俺剥了虾仁炒给宝宝吃的，后来宝宝去外婆家吃饭，俺也就懒的剥虾仁，用了一个白萝卜，煲了一大锅海虾萝卜丝煲，在寒冷的冬天，吃的热腾腾的。

时间: 10-30分钟

食材

海虾

350g

白萝卜

700g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 准备好食材
2. 白萝卜刮去外皮，洗净切丝，
3. 海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。
4. 锅里油热，放入萝卜丝煸炒至发蔫，盛出.
5. 锅里油热，放入海虾煸炒至转色，盛出。
6. 取砂锅，放入萝卜丝，
7. 放入海虾，
8. 加清水至8分满，
9. 放入姜片葱结，
10. 放入料酒，中火煮至白萝卜酥.
11. 放入适量盐调味，
12. 放些胡椒粉煮开，
13. 撒些葱花即可。

小贴士

1.白萝卜丝要切的粗些.
2.白萝卜与海虾都要先煸炒下再煮，这样味道更好。

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