家常豆腐
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豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 原材料 -
2. 五花肉片用料酒、生抽、胡椒腌制 -
3. 木耳泡发 -
4. 豆腐切块 -
5. 胡萝卜切斜刀块、青椒切块，木耳洗净 -
6. 豆腐两面沾面粉 -
7. 下锅煎制两面金黄 -
8. 盛出 -
9. 肉片下锅煸炒盛出 -
10. 锅中留底油，下入葱花。姜末 -
11. 倒入青椒、胡萝卜和木耳，放少许盐和生抽 -
12. 下入豆腐块，添少许水 -
13. 下入肉片 -
14. 出锅前淋少许香油
小贴士
因为豆腐沾面粉煎制，所以最后不用勾芡
