薏米冬瓜汤
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薏米冬瓜汤,鲜美好喝不腻口,味道太赞了
时间: 1-2小时
步骤
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1. 将猪骨头飞水，备用。 -
2. 准备干贝、薏米。将熟薏米浸泡，洗干净。 -
3. 汤锅里加水，随冷水放入猪骨头。 -
4. 放入干贝、薏米，大火烧开。 -
5. 煲至沸腾后转小火煲1小时左右。 -
6. 将冬瓜洗干净。 -
7. 切块。 -
8. 将冬瓜放进锅里，煲半小时就可以了。 -
9. 出锅前加盐调味即可。
小贴士
1、煲汤前，猪骨头先飞下水，洗干净，这样煲出来的汤不会有肉臊味。
2、这道汤可以先煲好骨头汤，再放冬瓜，这样可以防止把冬瓜煲烂了。
2、这道汤可以先煲好骨头汤，再放冬瓜，这样可以防止把冬瓜煲烂了。
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