薏米冬瓜汤
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薏米冬瓜汤,一口锅搞定一顿营养餐
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 原料图 -
2. 冬瓜清洗干净外皮 -
3. 冬瓜切去中间的籽和软囊部分，切成大块 -
4. 猪骨用清水清洗掉血水 -
5. 薏米洗干净，去掉黄色黑色的陈旧薏米 -
6. 将冬瓜、猪骨、薏米、姜片倒入锅内，加入盖满食材的水（炖锅或明火砂煲需要2～3倍的水） -
7. 电压力锅（或电炖锅或明火砂煲）30分钟（其他锅需要1小时或更多时间）至食材软烂 -
8. 吃前加适量盐即可
小贴士
1，猪脊骨可以用瘦肉块替代，也可以用其他没有油脂的猪骨替代，尽量不要用大骨；
2，冬瓜不去皮是因为清热去湿的功效更好。
2，冬瓜不去皮是因为清热去湿的功效更好。
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