芹菜炒鸡蛋
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芹菜炒鸡蛋,香气扑鼻,滑嫩脆爽,家人爱吃!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好所有的食材，芹菜洗净切段焯烫一下备用。 -
2. 鸡蛋打散，胡萝卜切菱形片。 -
3. 炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。 -
4. 再稍加一点油爆香葱花。 -
5. 倒入胡萝卜片翻炒均匀。 -
6. 放入焯烫过的芹菜。 -
7. 加盐和糖翻炒均匀。 -
8. 再倒入蛋液。 -
9. 淋入香油。 -
10. 加少许鸡精翻炒均匀关火
小贴士
芹菜焯烫可在水中加点盐，这样芹菜色泽碧绿。
这是一道快手菜，所有食材无需翻炒很长时间。
这是一道快手菜，所有食材无需翻炒很长时间。
