西瓜皮炒肉
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买一个西瓜，吃瓜肉、喝瓜汁、炒瓜皮，着实会过日子。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 西瓜皮削去外面一层绿皮； -
2. 切成粒粒； -
3. 猪肉，肥瘦分开切片； -
4. 肥肉煎煸出油； -
5. 倒下瘦肉一起炒； -
6. 淋入酱油一起炒均至8成熟，装出备用； -
7. 锅中再倒少许油，爆香蒜； -
8. 倒下西瓜一起翻炒； -
9. 下少许盐与瓜皮一起翻炒出水，炒至8成熟； -
10. 倒下炒好的肉一起翻炒，淋入酱油一起翻炒至熟出锅。
小贴士
瓜皮要切底的炒熟，不然口感相对硬不好吃。
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西瓜皮炒肉
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