咖喱鸡肉
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好侍咖王咖喱(辣5号)味道非常的香浓
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 大鸡腿洗净剁大块，土豆一个去皮切滚刀块，胡萝卜切一厘米见方小块，洋葱切块，青椒掰成小块，咖喱块35g -
2. 炒锅放入10g油，油不宜多。 -
3. 先炒香洋葱块， -
4. 接着下入鸡肉块翻炒，炒至肉色发白。 -
5. 下入土豆和胡萝卜。 -
6. 接着加入没过菜的一碗温水。水开后用勺子撇去浮沫。 -
7. 大火烧开，小火慢炖， -
8. 炖至土豆用铲子能轻松切开。 -
9. 加入咖喱块， -
10. 随着咖喱块溶化，铲子要不停顺着锅底翻动，防止糊锅。 -
11. 炖至汤汁浓稠，加入青椒块略煮一下就可出锅。 -
12. 咖喱香浓、土豆绵软、鸡肉鲜香。 -
13. 米饭盛在小碗中压实，倒扣在盘子中，浇上咖喱鸡肉。
小贴士
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